Panqué Marmoleado

Ingredientes:

  • 500 gr de harina                                           $7.00
  • 10 gr de polvo para hornear                       $1.00
  • 320 gr de mantequilla                                 $50.00
  • 540 gr de azúcar glass                                 $14.00
  • 400 gr de huevo                                           $15.00
  • 160 mililitros de leche                                $5.00
  • 40 gr de cocoa                                              $15.00
  • 35 gr de azúcar glass                                   $6.00

   Total: $113.00

 

Procedimiento:

Cernir la harina con el polvo para hornear

Batir la mantequilla con el azúcar glass hasta que esté pálida y esponjosa, y después agregar los huevos uno a uno

Mezclar en forma envolvente la harina y la leche

Dividir la mezcla en dos partes y una agregarle la cocoa en polvo

Vaciar en un molde alternando ambas masas con una cuchara grande  y marmolear pasando un cuchillo por las masas sin mezclarlas demasiado.

Hornear a 180 grados durante 50 minutos o hasta que este cocido

Desmoldar y espolvorear con el azúcar glass

Finalmente disfruta.

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