¿Se te ha olvidado sacar la mantequilla del refrigerador?

¿Se te ha olvidado sacar la mantequilla del refrigerador? Típico… Tienes todos los ingredientes, todo preparado, una tarde de diversión… y a la hora de añadir la mantequilla, se te olvidó sacarla del refri y está dura como una piedra. No te preocupes! Tenemos la solución: pon la mantequilla en un plato y tápala con […]

¿Se te rompen los bizcochos cuando intentas cortarlos?

¿Se te rompen los bizcochos cuando intentas cortarlos? Cuando intentamos cortar bizcochos en varias capas, a veces es posible que se rompan. Es importante cortarlos cuando estén bien fríos, así el riesgo de que se desmiguen es menor. Pero si además, utilizamos un cuchillo que esté calentito, conseguirás un resultado perfecto. Puedes calentarlo sumergiéndolo unos […]

¿Cada vez que intentas batir algo llenas todo de salpicaduras?

¿Cada vez que intentas batir algo llenas todo de salpicaduras? Si utilizas una batidora de varillas de mano, seguramente hayas hecho un desastre en alguna ocasión al batir huevos o aceite, o incluso al añadir el azúcar glass. Para evitar salpicaduras en tu cocina, puedes utilizar un plato de cartón o plástico: atraviésalo por las […]