Deléitate con los irresistibles Cubiletes de queso: una delicia que combina una base crujiente de masa y un relleno suave y cremoso. Estos pequeños bocados de sabor se han convertido en uno de los favoritos de los amantes del queso y la repostería. Originarios de México, los Cubiletes de queso son una opción perfecta para consentir a tus invitados en cualquier ocasión especial. En este blog, te compartimos una receta sencilla para que puedas prepararlos en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores y texturas en cada mordisco!
Y ahora, sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Cubiletes de queso Rinde para 24 piezas.
Duración: 30 minutos.
Ingredientes:
Cubilete:
- 3 tazas de harina selecta para panadería.
- 1/4 de taza de azúcar estándar.
- 200 gramos de mantequilla.
- 500 gramos de crema pastelera.
- 1 yema de huevo.
- 1 pizca de sal.
Relleno:
- 1 lata de leche condensada Nestlé®.
- 2 barras de Philadelphia®.
- 4 huevos.
- 2 cucharadas de esencia de vainilla.
Utensilios:
Colador. Cuchara para mezclar. Cucharas medidoras. Cuchillo. Recipiente para ingredientes. Servilletas. Taza medidora. 2 recipientes para batir. 1 charola para cupcakes. Licuadora. Pala de madera.
Procedimiento:
- Pesar los ingredientes.
- Vaciar la harina en un recipiente.
- Agregar mantequilla en trozos.
- Agregar sal, azúcar y la yema de huevo.
- Integra todos los ingredientes con la pala de madera hasta lograr obtener una mezcla completamente uniforme.
- Refrigera la mezcla por 10 minutos.
- Licúa todos los ingredientes del relleno.
- Después de sacar la masa con el rodillo aplánala hasta que tenga 3 centímetros de gruesa y con un cortador para galletas redondo haz pequeños grupos de círculos para colocar posteriormente en las bases, previamente engrasadas, de la charola de cupcakes.
- Acomoda perfectamente la masa y rellena con la mezcla.
- Hornea por 30 minutos a 180 grados.
Y así concluye nuestro blog sobre los deliciosos Cubiletes de queso. Esperamos que hayas disfrutado aprendiendo cómo preparar esta deliciosa receta y que te animes a probarla en casa. Estamos seguros de que sorprenderás a tus seres queridos con estos bocados de sabor irresistibles. No olvides compartir tus creaciones en las redes sociales y etiquetarnos para que podamos verlas. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
Syn
Y la crema pastelera cuándo se le agrega? Es que no lo mencionan y la verdad se me hace raro que la masa lleve crema pastelera
Ricardo Aguilar Martínez
La crema pastelera es utilizada para rellenar el cubilete cuando este ya está cocido.
Itzel Marielith Ortega Cortés
En qué parte de la receta se integra la crema pastelera que viene en los ingredientes?!
Ricardo Aguilar Martínez
La crema pastelera es utilizada para rellenar el cubilete cuando este ya está cocido.